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Camarão com coco
Camarão com coco
- 500 g de camarão médio
- 20 g de manteiga clarificada
- 2 unidades de cebola cortada em cubinhos e levemente refogada na manteiga
- 2 unidades de alho picado
- 2 unidades de pimenta malagueta picada (sem semente)
- 1 colher de chá de açafrão da terra
- 500 de leite de coco
- Sal
Preparo:
- Retire a casca e limpe os camarões, na wok aqueça , acrescente a cebola, alho, malagueta e o açafrão e mexa por aproximadamente por 1 minuto
- Após ter feito isso, adicione o leite de coco e o sal por cerca de 10 minutos
- Junte os camarões e cozinhe por mais 10 minutos