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Camarão a Paulista
Camarão a Paulista
- 1/2 kg de camarões
- 2 ovos
- Farinha de trigo para empanar
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
Preparo:
- Lave os camarões, retire a cabeça e deixe a casca
- Seque com um pano de prato e reserve
- À parte, bata os ovos inteiros
- Adicione 1 pitada de sal
- Passe os camarões nessa mistura
- Agora, um a um, passe todos os camarões na farinha de trigo
- Frite em óleo bem quente
- Escorra e sirva